2 feine Cranberry Lebkuchen Saftiger Elisenlebkuchenteig, fruchtige Cranberrys und echtes Lübecker Marzipan ergeben eine besondere Kombination. Dazu kommt ein Überzug aus zartbitterer Pralinenschokolade, der die fruchtige Süße wunderbar abrundet. Zutaten Lebkuchen: Lebkuchen: Haselnüsse, Zucker, Mandeln, Cranberrys (getrocknet) 12%, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Glucose- Fruktosesirup, Pektin, Zitronensäure), Orangeat/Zitronat (Orangen-, Zitronen-, Zedernfruchtschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, Marzipan (Mandeln, Invertzucker), Hühnereiweiß, Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat, Calciumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumcitrat), Gewürze, Salz Überzug: Dunkele Pralinenschokolade: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchfett, Milchpulver, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille Extrakt, Himbeerpulver Allergene Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandel), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 2.014 Kj Energie kcal: 481kcal Fett: 25,9 gr davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 gr Kohlenhydrate: 50,2 gr davon Zucker: 41,6 gr Ballaststoffe: 5,1 gr Eiweiß: 9,4 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 200 Gramm (2,95 € / 100 Gramm)
2 feine Karamell-Crumble Lebkuchen Saftiger Elisenlebkuchenteig trifft auf eine feine Karamellfüllung und buttrige Streusel. Dazu kommt unsere aromatische Vollmilch-Pralinenschokolade – für eine herrlich cremige, karamellige Kombination mit dem gewissen Crunch. Zutaten Lebkuchen:Haselnüsse, Zucker, Karamell (Zucker, Glukosesirup, Invertzuckersirup, natürliches Aroma) 14%, Mandeln, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Glucose- Fruktosesirup, Pektin, Zitronensäure), Orangeat/Zitronat (Orangen-, Zitronen-, Zedernfruchtschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, Marzipan (Mandeln, Invertzucker), Hühnereiweiß, Triebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat, Calciumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumcitrat), Gewürze, Salz Überzug: Dunkel Pralinenschokolade: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator Sojalezithine, Bourbonvanille Extrakt. Allergene Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandel), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 2.232 Kj Energie kcal: 534 kcal Fett: 28,9 gr davon gesättigte Fettsäuren: 7,6 gr Kohlenhydrate: 55,6 gr davon Zucker: 42,5 gr Ballaststoffe: 4,0 gr Eiweiß: 9,1 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 200 Gramm (2,95 € / 100 Gramm)
2 feine Praline-Nuss-Nougat Lebkuchen Saftiger Elisenlebkuchenteig trifft auf eine cremige Nuss-Nougat-Füllung und knackige Haselnüsse. Umhüllt von aromatischer Vollmilch-Pralinenschokolade entsteht ein Lebkuchen, der herrlich nussig, cremig und schokoladig zugleich ist. Zutaten Lebkuchen:Nussnougat (Haselnüsse, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Lecithin, Vanilleextrakt) 16%, Zucker, Haselnüsse 13%, Mandeln, Aprikosenkonfitüre (Aprikosen, Glucose- Fruktosesirup, Pektin, Zitronensäure), Orangeat/Zitronat (Orangen-, Zitronen-, Zedernfruchtschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, Marzipan (Mandeln, Invertzucker), Hühnereiweiß, Triebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat, Calciumcarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumcitrat), Gewürze, Salz Überzug: Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille Extrakt). Allergene Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandel), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 2.216 Kj Energie kcal: 529 kcal Fett: 31,2 gr davon gesättigte Fettsäuren: 7,9 gr Kohlenhydrate: 51,3 gr davon Zucker: 41,9 gr Ballaststoffe: 3,9 gr Eiweiß: 9,2 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 200 Gramm (2,95 € / 100 Gramm)
Feinste Elisenlebkuchen Dunkle Pralinenschokolade Echte Elisenlebkuchen mit aromatischer zartbitter Pralinenschokolade veredelt. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Zucker, Haselnüsse, Hühnereiweiß, Orangeat/Zitronat (Glucose-Fructosesirup, Orangen-/ Zitronenschalen, Zucker, Zitronensäure, Schwefeldioxid), Weizenstärke, Mandeln, Weizengluten, Weizenmehl, Lebkuchengewürz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrat, Ammoniumhydrogencarbonat), Karamellsirup, Salz Überzug: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Milchfett, Emulgator Sojalezithine, Bourbonvanille Extrakt. Allergene Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandeln), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 2.094 Kj Energie kcal: 500 kcal Fett: 27,4 gr davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 gr Kohlenhydrate: 49,3 gr davon Zucker: 43,2 gr Ballaststoffe: 5,3 gr Eiweiß: 11,7 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 450 Gramm (2,73 € / 100 Gramm)
Feinste Elisenlebkuchen 3x Dunkle Pralinenschokolade, 2x Weiße Zuckerglasur Klassische Mischung bestehend aus 3 dunklen und 2 weißen Zucker Elisenlebkuchen. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Zucker, Haselnüsse, Hühnereiweiß, Orangeat/Zitronat (Glucose-Fructosesirup, Orangen-/ Zitronenschalen, Zitronensäure, Schwefeldioxid), Weizenstärke, Mandeln, Weizengluten, Weizenmehl, Lebkuchengewürz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrat, Ammoniumhydrogencarbonat), Karamellsirup, Salz Überzug: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille Extrakt Überzug: Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zitronensäure Allergene Gluten (Weizen), Ei, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandel), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 2043 Kj Energie kcal: 488 kcal Fett: 25,1 gr davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 gr Kohlenhydrate: 51,6 gr davon Zucker: 45,5 gr Ballaststoffe: 4,8 gr Eiweiß: 11,6 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 430 Gramm (2,86 € / 100 Gramm)
Feinste Elisenlebkuchen Weiße Zuckerglasur Echte Elisenlebkuchen mit klassisch knackiger Zuckerglasur überzogen. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Zucker, Haselnüsse, Hühnereiweiß, Orangeat/Zitronat (Glucose-Fructosesirup, Orangen-/ Zitronenschalen, Zucker, Zitronensäure, Schwefeldioxid), Weizenstärke, Mandeln, Weizengluten, Weizenmehl, Lebkuchengewürz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Natriumcitrat, Ammoniumhydrogencarbonat), Karamellsirup, Salz Überzug: Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zitronensäure Allergene Gluten (Weizen), Ei, Schalenfrüchte (Haselnüsse, Mandel), Sulfite Nährwerte, 100gr Brennwert: 1959 Kj Energie kcal: 468 kcal Fett: 21,4 gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 gr Kohlenhydrate: 55,3 gr davon Zucker: 49,2 gr Ballaststoffe: 3,9 gr Eiweiß: 11,6 gr Salz: 0,3 gr
Inhalt: 400 Gramm (1,87 € / 100 Gramm)
Espresso 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 70% Hochland-Arabicas aus Süd- Mittelamerika und Zentralafrika 30% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Schokoladig, Nougat mit leichter Orangenfrucht-Note. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Caffè-Mischung ihren runden und feinen Geschmack, sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ●●● Siebträger ●●● Herdkanne ●●● Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ●○○○○ Milchkaffee ●●●○○ Espresso ●●●●● Cappuccino ●●●●● Latte Macchiato ●●●●● Filterkaffee ○○○○○ Geschmacksprofil: Stärke ●●●●○ Röstgrad ●●●●○ Frucht/Säure ●○○○○ Körper ●●●●○
Inhalt: 1000 Gramm (2,58 € / 100 Gramm)
Caffè Creme 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 95% Hochland-Arabicas aus Mittel- u. Südamerika 5% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Nussig, schokoladig mit milden Fruchtnoten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Caffè-mischung ihren runden und feinen Geschmack sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ●●● Siebträger ●●● Herdkanne ●●○ Filtermaschine ●●○ Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ●●●●● Milchkaffee ●●●●● Espresso ●●○○○ Cappuccino ●●○○○ Latte Macchiato ●●○○○ Filterkaffee ○○○○○ Geschmacksprofil: Stärke ●●●●○ Röstgrad ●●●○○ Frucht/Säure ●●○○○ Körper ●●●●○
Inhalt: 1000 Gramm (2,24 € / 100 Gramm)
Probieraktion 1x 500g Caffè Creme + 1x 500g Espresso zum Aktionspreis! Caffè Creme 500g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 95% Hochland-Arabicas aus Mittel- u. Südamerika 5% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Nussig, schokoladig, leicht malzig mit milden Fruchtnoten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Kaffeemischung ihren runden und feinen Geschmack sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen *** Filtermaschine * Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper **** Koffein *** Espresso 500g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 70% Hochland-Arabicas aus Mittel- Südamerika und Zentralafrika 30% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Schokoladig, Nougat mit leichter Orangenfrucht-Note. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen kräftigen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Kaffee Creme * Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad **** Frucht/Säure * Körper **** Koffein ****
Inhalt: 1000 Gramm (1,85 € / 100 Gramm)
Sportlich fit, mit Bauernbrot vom Bäcker Schmidt! Unser natürliches Hausbrot ist mit unserem hausgemachten 3-Stufen Roggensauerteig und ohne Hefezusatz gebacken. Unser traditionsreiches Bauernbrot ist wegen seinem natürlichen Aroma ein Genuss für alle Sinne. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) ohne Hefezusatz gebacken mit hausgemachtem Roggensauerteig Ballaststoffquelle Zutaten Roggenmehl belebtes Wasser Weizenmehl sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Weizengluten Brotgewürze (Koriander, Kümmel, Fenchel) Allergene Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen) Nährwerte, 100gr Brennwert: 1.109 Kj Energie kcal: 265 kcal Fett: 3,9 gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,6 gr Kohlenhydrate: 47,8 gr davon Zucker: 4,1 gr Ballaststoffe: 5,4 gr Eiweiß: 6,4 gr Salz: 2,5 gr Broteinheit: 4,0 BE 1 BE = (25,1 gr Produkt) Nährwerte pro Stück Brennwert: 11.048 Kj Energie kcal: 2.639 kcal Fett: 38,7 gr davon gesättigte Fettsäuren: 16,1 gr Kohlenhydrate: 476,2 gr davon Zucker: 41,0 gr Ballaststoffe: 54,0 gr Eiweiß: 64,1 gr Salz: 24,9 gr Broteinheit: 39,7 BE 1 BE = (25,1 gr Produkt) Tipps zur Zubereitung & Aufbewahrung 5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Mit Butter ein echter Genuss. Auch deftige Wurst und aromatischer Käse lassen sich zu diesem urigen Brot hervorragend kombinieren. Täglich fit mit dem Bauernbrot vom Bäcker Schmidt. Heidecker Bauernbrot Spezifikationen Produkt: Roggenmischbrot Verkaufsgewicht: 1,000 Kg. Geschmack: natürlicher, aromatischer Brotgeschmack Mehlmischung: 80 % Roggen und 20 % Weizen
Inhalt: 1000 Gramm (0,43 € / 100 Gramm)
Die Römerkruste wird aus Urgetreide-Dinkelruchmehl hergestellt. Dabei handelt sich um ein hoch ausgemahlenes Dinkelmehl, ähnlich dem Dinkelvollkornmehl. Es liefert wichtige bioaktive Pflanzstoffe und Ballaststoffe aus den Schalenanteilen des Korns. Charakteristisch für dieses Brot ist die kräftige Kruste und das weiche Innere, sowie das milde Aroma. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) 100% Dinkel ohne Weizenmehl Außen Kross, Innen super saftig Ballaststoffquelle Proteinquelle 20 Stunden Reifezeit Zutaten belebtes Wasser Dinkelruchmehl (ähnlich Dinkelvollkornmehl) Dinkelmehl 630 Kartoffelflocken sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Apfelessig Hefe Allergene glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel) Nährwerte, 100gr Brennwert: 941 Kj Energie kcal: 255 kcal Fett: 1,1 gr davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 gr Kohlenhydrate: 42,2 gr davon Zucker: 1,4 gr Ballaststoffe: 4,2 gr Eiweiß: 8,8 gr Salz: 1,7 gr Broteinheit: 3,5 BE 1 BE = (28,4 gr Produkt) Nährwerte pro Stück Brennwert: 7.151 Kj Energie kcal: 1.708 kcal Fett: 8,2 gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 gr Kohlenhydrate: 321,6 gr davon Zucker: 10,6 gr Ballaststoffe: 32,2 gr Eiweiß: 66,8 gr Salz: 13,2 gr Broteinheit: 26,8 BE 1 BE = (28,4 gr Produkt) Tipps zur Zubereitung & Aufbewahrung 5 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Unsere Römerkruste ist ein Allroundtalent und schmeckt zu jedem Aufstrich, Käse oder Wurst, Perfekt! Schmidts Römerkruste Spezifikationen Produkt: 100 % Dinkelbrot aus Dinkelruchmehl Verkaufsgewicht: 0,750 Kg. Geschmack: Milde Herbe Mehlmischung: 100 % Dinkelmehl (Dinkelruchmehl)
Inhalt: 750 Gramm (0,63 € / 100 Gramm)
Unsere Brotneuheit wird ohne Mehl dafür mit 100% wertvollen Saaten und Körnern gebacken. Das Energiebündel ist Kohlenhydratarm und eine Protein- und Ballaststoffquelle, perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Besonderheit vegan vegetarisch laktosefrei low carb Proteinquelle Ballaststoffquelle ohne Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste) ohne Hefe oder Sauerteig Zutaten Wasser, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsaat, Apfelessig, SOJASCHROT, Flohsamenschalen, Tatarisches Buchweizenvollkornmehl, Amaranth, Salz, Erbseneiweiß, Chia Samen, GERSTENMALZEXTRAKT Allergene HAFER, SOJA, GERSTE Nährwerte, 100gr Brennwert: 1.153 Kj Energie kcal: 275 kcal Fett: 13,9 gr davon gesättigte Fettsäuren: 1,9 gr Kohlenhydrate: 22,4 gr davon Zucker: 3,1 gr Ballaststoffe: 8,4 gr Eiweiß: 11,2 gr Salz: 1,5 gr Broteinheit: 1,9 BE 1 BE = (53 gr Produkt) Nährwerte, 500gr Brennwert: 5.752 Kj Energie kcal: 1.374 kcal Fett: 69,4 gr davon gesättigte Fettsäuren: 9,5 gr Kohlenhydrate: 111,8 gr davon Zucker: 15,6 gr Ballaststoffe: 41,9 gr Eiweiß: 55,8 gr Salz: 7,7 gr Broteinheit: 9,3 BE 1 BE = (53 gr Produkt) Aufbewahrungshinweis Am besten luftdicht und kühl lagern, mindestens haltbar bis siehe MHD. Energiebündel Spezifikationen Produkt: Brot ohne Mehl Verkaufsgewicht: 0,500 Kg. Geschmack: mild, nussiges Aroma Mehlmischung: 100 % Saaten und Körner, ohne Mehl
Inhalt: 500 Gramm (0,99 € / 100 Gramm)