shop.schmidtgenuss.de

Tipp

5er Elisenlebkuchen - Dunkle Pralinenschokolade - 5 Stück

Feinste Elisenlebkuchen Dunkle Pralinenschokolade Echter Elisenlebkuchen mit aromatischer zartbitter Pralinenschokolade veredelt. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Haselnüsse, Zucker, Hühnereiweiß, Backmischung (Glucose/Fructose Sirup, Orangen-/Zitronenschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, -stärke, Karamellsirup, Gewürzmischung (mit Zimt), Triebmittel: Backpulver (mit Phosphat), Ammoniumhydrogencarbonat/ABC-Trieb, Salz.Überzug: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine, Bourbonvanille Extrakt. Allergene Gluten (Weizen), Ei, Nüsse (Mandel, Haselnuss), Soja Nährwerte, 100gr Energie: 483,1kcal, 2.020,2kJ | Fett: 27,1g | davon gesättigte Fettsäuren: 5,3g | Kohlenhydrate: 47g | davon Zucker: 41,5g | Ballaststoffe: 3,5g | Eiweiß: 10,8g | Salz: 0,7g

Inhalt: 450 Gramm (2,21 €* / 100 Gramm)

9,95 €*

5er Elisenlebkuchen - Weiße Zuckerglasur - 5 Stück

Feinste Elisenlebkuchen Weiße Zuckerglasur Echte Elisenlebkuchen mit klassisch knackiger Zuckerglasur überzogen. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Haselnüsse, Zucker, Hühnereiweiß, Backmischung (Glucose/Fructose Sirup, Orangen-/Zitronenschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, -stärke, Karamellsirup, Gewürzmischung (mit Zimt), Triebmittel: Backpulver (mit Phosphat), Ammoniumhydrogencarbonat/ABC-Trieb, SalzÜberzug: Zucker, Wasser, Glukosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Zitronensäure Allergene Gluten (Weizen), Ei, Nüsse (Mandel, Haselnuss) Nährwerte, 100gr Energie: 431 kcal, 1.802,50kJ | Fett: 19,8g | davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g | Kohlenhydrate: 51,8g | davon Zucker: 45,6g | Ballaststoffe: 2,2g | Eiweiß: 10,5g | Salz: 0,7g

Inhalt: 400 Gramm (2,49 €* / 100 Gramm)

9,95 €*

5er Elisenlebkuchen - Vollmilch Pralinenschokolade - 5 Stück

Feinste Elisenlebkuchen Vollmilch Pralinenschokolade Echte Elisenlebkuchen mit aromatisch-milchiger Pralinenschokolade veredelt. Zutaten Lebkuchen: Marzipan (Mandeln, Zucker, Invertzucker), Haselnüsse, Zucker, Hühnereiweiß, Backmischung (Glucose/Fructose Sirup, Orangen-/Zitronenschalen, Zitronensäure), Weizenmehl, -stärke, Karamellsirup, Gewürzmischung (mit Zimt), Triebmittel: Backpulver (mit Phosphat), Ammoniumhydrogencarbonat/ABC-Trieb, SalzÜberzug: Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Kakomasse, Emulgator Sojalecithine, Bourbon-Vanille Extrakt Allergene Gluten (Weizen), Ei, Nüsse (Mandel, Haselnuss), Soja, Laktose (Milch) Nährwerte, 100gr Energie: 481,4kcal, 2.013,3kJ | Fett: 25,9g | davon gesättigte Fettsäuren: 4,4g | Kohlenhydrate: 49,8g | davon Zucker: 44,9g | Ballaststoffe: 2,2g | Eiweiß: 11,2g | Salz: 0,7g

Inhalt: 450 Gramm (2,21 €* / 100 Gramm)

9,95 €*

Unsere beliebtesten Produkte

Tipp

Espresso, hausgeröstet, 1000g

Espresso 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 70% Hochland-Arabicas aus Mittel- Südamerika und Zentralafrika 30% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Schokoladig, Nougat mit leichter Orangenfrucht-Note. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen kräftigen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Kaffee Creme * Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad **** Frucht/Säure * Körper **** Koffein ****

Inhalt: 1000 Gramm (2,18 €* / 100 Gramm)

21,80 €*

Caffè Creme, hausgeröstet, 1000g

Caffè Creme 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 95% Hochland-Arabicas aus Mittel- u. Südamerika 5% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Nussig, schokoladig, leicht malzig mit milden Fruchtnoten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Kaffeemischung ihren runden und feinen Geschmack sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen *** Filtermaschine * Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper **** Koffein ***

Inhalt: 1000 Gramm (1,94 €* / 100 Gramm)

19,40 €*

Aus unserer hauseigenen Rösterei: Probieraktion 1x 500g Caffè Creme + 1x 500g Espresso zum Aktionspreis!

Probieraktion 1x 500g Caffè Creme + 1x 500g Espresso zum Aktionspreis! Caffè Creme 500g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 95% Hochland-Arabicas aus Mittel- u. Südamerika 5% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Nussig, schokoladig, leicht malzig mit milden Fruchtnoten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Kaffeemischung ihren runden und feinen Geschmack sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen *** Filtermaschine * Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper **** Koffein *** Espresso 500g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 70% Hochland-Arabicas aus Mittel- Südamerika und Zentralafrika 30% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Schokoladig, Nougat mit leichter Orangenfrucht-Note. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen kräftigen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Kaffee Creme * Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad **** Frucht/Säure * Körper **** Koffein ****

Inhalt: 1000 Gramm (1,55 €* / 100 Gramm)

15,50 €* 21,20 €*

Heidecker Bauernbrot

Sportlich fit, mit Bauernbrot vom Bäcker Schmidt. Unser Naturbrot ist ohne Hefezusatz, mit hausgemachtem 3- Stufen Roggensauerteig gebacken. Schmidt´s ofenfrisches Bauernbrot ist ein Genuss für alle Sinne. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) ohne Hefezusatz gebacken mit hausgemachtem Roggensauerteig Zutaten Roggenmehl belebtes Wasser Weizenmehl sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Roggenvollkornmehl Brotgewürze Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer) Nährwerte, 100gr Ballaststoffe: 5,4 gr, Energie kcal: 222,6 kcal, Energie: 944 Kj, Fett: 1,3 gr, Kohlenhydrate: 46,5 gr, Broteinheit: 3,88 BE (1 BE = 25,81 gr Produkt), Eiweiss: 6,4 gr Nährwerte, Stück Ballaststoffe: 54 gr, Energie kcal: 2.226 kcal, Energie: 9.440 Kj, Fett: 13 gr, Kohlenhydrate: 465 gr, Broteinheit: 38,75 BE (1 BE = 25,81 gr Produkt), Eiweiss: 64 gr Aufbewahrungshinweis 5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Heidecker Bauernbrot Spezifikationen Produkt: Roggenmischbrot Verkaufsgewicht: 1,000 Kg. Geschmack: natürlicher, aromatischer Brotgeschmack Mehlmischung: 80 % Roggen und 20 % Weizen

Inhalt: 1000 Gramm (0,35 €* / 100 Gramm)

3,45 €*

Tipp

Schmidts Römerkruste

Die Römerkruste wird aus Urgetreide-Dinkelruchmehl hergestellt. Es handelt sich um ein hoch ausgemahlenes Dinkelmehl, ähnlich dem Dinkelvollkornmehl, bei welchem wichtige bioaktive Stoffe und Ballaststoffe aus den Schalenanteilen des Korns vermahlen werden. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) 100% Dinkel ohne Weizenmehl Außen Kross, Innen super saftig Zutaten belebtes Wasser Dinkelruchmehl (ähnlich Dinkelvollkornmehl) Kartoffelflocken Dinkelmehl 630 sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Hefe Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer) Nährwerte, 100gr Ballaststoffe: 4 gr, Energie kcal: 192,2 kcal, Energie: 813,3 Kj, Fett: 1 gr, Kohlenhydrate: 36,3 gr, Broteinheit: 3,03 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 7,6 gr Nährwerte, Stück Ballaststoffe: 30 gr, Energie kcal: 1.441,5 kcal Energie: 6.099,75 Kj, Fett: 7,5 gr, Kohlenhydrate: 272,25 gr, Broteinheit: 22,69 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 57 gr Aufbewahrungshinweis 5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Schmidts Römerkruste Spezifikationen Produkt: 100 % Dinkelbrot aus Dinkelruchmehl Verkaufsgewicht: 0,750 Kg. Geschmack: Milde Herbe Mehlmischung: 100 % Dinkelmehl (Dinkelruchmehl)

Inhalt: 750 Gramm (0,55 €* / 100 Gramm)

4,15 €*

Körnerbrot ohne Mehl: unser Energiebündel

Unsere Brotneuheit wird ohne Mehl dafür mit 100% wertvollen Saaten und Körnern gebacken. Das Energiebündel ist Kohlenhydratarm aber Proteinreich, perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Besonderheit vegan vegetarisch laktosefrei ohne Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste) ohne Hefe oder Sauerteig Zutaten belebtes Wasser Hafervollkornflocken hausgeröstete Sonnenblumenkerne hausgeröstete steirische Kürbiskerne Leinsamen Sojaschrot Buchweizenhülsen (Ballaststoffreiche Buchweizenschalen) Flohsamenschalen Apfelessig sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Amarant gepoppt Chia-Samen Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja Nährwerte, 100gr Ballaststoffe:9,5 gr, Energie kcal: 250,6 kcal, Energie: 1.047,1 Kj, Fett: 13,2 gr, gesättigte Fettsäuren: 1,9 gr, Kohlenhydrate: 18,6 gr, Broteinheit: 1,55 BE (1 BE = 64,52 gr Produkt), Eiweiss: 11,6 gr, Salz: 1,7 gr, Kohlenhydrate davon Zucker: 0,8 gr Nährwerte, 500gr Ballaststoffe: 47,5 gr, Energie kcal: 1.253 kcal, Energie: 5.235,5 Kj, Fett: 66 gr, gesättigte Fettsäuren: 9,5 kg, Kohlenhydrate: 93 gr, Broteinheit: 7,75 BE (1 BE = 64,52 gr Produkt), Eiweiss: 58 gr, Salz: 8,5 gr, Kohlenhydrate davon Zucker: 4 gr Aufbewahrungshinweis Am besten luftdicht und kühl lagern, mindestens haltbar bis siehe MHD. Energiebündel Spezifikationen Produkt: Brot ohne Mehl Verkaufsgewicht: 0,500 Kg. Geschmack: mild, nussiges Aroma Mehlmischung: 100 % Saaten und Körner, ohne Mehl

Inhalt: 500 Gramm (0,93 €* / 100 Gramm)

4,63 €*

Unsere Länderspezialitäten

Tipp

Länderspezialitäten - Kenia - Espresso, hausgeröstet

Kenia – Espresso 500g. Beutel ganze Bohne Herkunft: 100% Arabica um den Mount-Kenya in der Region Nyeri, hier gedeihen auf den roten Böden der Vulkanerde einige der hochwertigsten kenianischen Rohkaffees. Selektion: AA Plus Anbauhöhe: 1200-2300 Meter Verarbeitung: gewaschen Geschmack: Typisch Kenia, kräftig, feine Beeren-Frucht Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diesen ausgesuchten Rohkaffee schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen runden und einzigartigen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ** Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad **** Frucht/Säure **** Körper **** Koffein ***

Inhalt: 500 Gramm (2,68 €* / 100 Gramm)

13,40 €*

Länderspezialitäten - Honduras - Caffè Creme, hausgeröstet

Honduras - Caffè Creme 500g. Beutel ganze Bohne Herkunft: 100% Arabica aus der Region Marcala, die für hochwertige Rohkaffees bekannt ist. Anbau: Bio Anbauhöhe: 1200 Meter Verarbeitung: gewaschen Geschmack: Ausbalanciert, rund, leicht, etwas Süße. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diesen ausgesuchten Rohkaffee schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Caffè seinen runden und fülligen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen **** Filtermaschine *** Handfilter *** FrenchPress *** Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee ** Geschmacksprofil: Stärke *** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper *** Koffein ***

Inhalt: 500 Gramm (2,28 €* / 100 Gramm)

11,40 €*

Länderspezialitäten - Brazil - Espresso, hausgeröstet

Brazil - Espresso 500g. Beutel ganze Bohne Herkunft: 100% Arabica aus Brasilien, einem der größten und bekanntesten Anbauländer der Welt. Anbauhöhe: 800-1200 Meter Verarbeitung: trocken / halbtrocken Geschmack: Schokoladig, nussig, wenig Säure. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diesen ausgesuchten Rohkaffee schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen runden und fülligen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ** Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke *** Röstgrad **** Frucht/Säure ** Körper *** Koffein ***

Inhalt: 500 Gramm (2,28 €* / 100 Gramm)

11,40 €*

Tipp

Länderspezialitäten - Energie Booster - Espresso, hausgeröstet

Energie Booster - Espresso 500g. Beutel ganze Bohne Herkunft: Spezielle Mischung aus Arabica und Robusta Bohnen aus Indien, teilweise speziell fermentiert. Anbauhöhe: 700-1400 Meter Verarbeitung: gewaschen Geschmack: Gemahlener Kakao, nussig, kräftig, füllend, sehr säurearm Ein besonderer Kaffee für Liebhaber und Experten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchten Rohkaffees schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen kräftigen Geschmack geben und für einen zusätzlichen Energieschub sorgen. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ** Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke ***** Röstgrad **** Frucht/Säure Körper ***** Koffein *****

Inhalt: 500 Gramm (2,56 €* / 100 Gramm)

12,80 €*

Länderspezialitäten - Brazil - Caffè Creme, hausgeröstet

Brazil - Caffè Creme 500g. Beutel ganze Bohne Herkunft: 100% Arabica aus Brasilien, einem der größten und bekanntesten Anbauländer der Welt. Anbauhöhe: 800-1200 Meter Verarbeitung: trocken / halbtrocken Geschmack: Schokoladig, nussig, wenig Säure. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diesen ausgesuchten Rohkaffee schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Caffè seinen runden und fülligen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen **** Filtermaschine *** Handfilter *** FrenchPress *** Geeignet für folgende Produkte: Caffè Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee ** Geschmacksprofil: Stärke *** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper *** Koffein ***

Inhalt: 500 Gramm (2,16 €* / 100 Gramm)

10,80 €*

Genießerkarten als Geschenkidee

Tipp

Gourmetfrühstück

Das Gourmetfrühstück beinhaltet: mild geräucherten Lachs hausgemachte Guacamole gekochten Schinken italienische Salami geräucherte Putenbrust Emmentaler Brie Ziegenkäse Frischkäse selbstgemachte Marmelade Joghurt mit hausgemachtem Müsli und Früchten frischen Obstsalat Rührei mit gebratenem Speck Orangensaft Prosecco Butter zwei Brotkörbe zwei Kaffeespezialitäten nach Wahl

27,90 €*

Genießerkarte, 25 €

Die Genießerkarte von Ihrem Bäcker Schmidt ist das ideale kleine wie große Geschenk. Die schnelle sichere Bezahlung lädt zum Genießen ein. Übrigens werden keine persönlichen Daten gespeichert und die Karte ist auf Familienmitglieder und Freunde übertragbar.

25,00 €*

Genießerkarte, 50 €

50,00 €*