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Unsere beliebtesten Produkte

Espresso, 1000g

Espresso 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 70% Hochland-Arabicas aus Mittel- Südamerika und Zentralafrika 30% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Schokoladig, Nougat mit leichter Orangenfrucht-Note. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren sondern leckere Aromen und Röststoffe, die diesem Espresso seinen kräftigen Geschmack geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen ***** Filtermaschine Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Kaffee Creme * Milchkaffee *** Espresso ***** Cappuccino ***** Latte Macchiato ***** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad **** Frucht/Säure * Körper **** Koffein ****

Inhalt: 1000 Gramm (2,10 €* / 100 Gramm)

21,00 €*

Caffé Creme, 1000g

Caffé Creme 1.000g. Beutel ganze Bohne Mischung: Aromatische Mischung aus 95% Hochland-Arabicas aus Mittel- u. Südamerika 5% Gourmet-Robusta aus Indien Geschmack: Nussig, schokoladig, leicht malzig mit milden Fruchtnoten. Herstellungsmethode / Schmidt-Garantie: Mit viel Leidenschaft rösten wir diese ausgesuchte Bohnenmischung schonend in unserer hauseigenen Rösterei in Heideck. Im Trommel-Röstverfahren bei niedrigen Temperaturen, entstehen so keinerlei Bitterstoffe oder unangenehme Säuren, sondern leckere Aromen und Röststoffe, die dieser Kaffeemischung ihren runden und feinen Geschmack sowie ein goldenes Röstaroma geben. Geeignet für: Vollautomaten ***** Siebträger ***** Herdkännchen *** Filtermaschine * Handfilter FrenchPress Geeignet für folgende Produkte: Kaffee Creme ***** Milchkaffee ***** Espresso ** Cappuccino ** Latte Macchiato ** Filterkaffee Geschmacksprofil: Stärke **** Röstgrad *** Frucht/Säure ** Körper **** Koffein ***

Inhalt: 1000 Gramm (1,90 €* / 100 Gramm)

19,00 €*

Energiebündel

Unsere Brotneuheit wird ohne Mehl dafür mit 100% wertvollen Saaten und Körnern gebacken. Das Energiebündel ist Kohlenhydratarm aber Proteinreich, perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Besonderheit vegan vegetarisch laktosefrei ohne Mehl (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste) ohne Hefe oder Sauerteig Zutaten belebtes Wasser Hafervollkornflocken hausgeröstete Sonnenblumenkerne hausgeröstete steirische Kürbiskerne Leinsamen Sojaschrot Buchweizenhülsen (Ballaststoffreiche Buchweizenschalen) Flohsamenschalen Apfelessig sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Amarant gepoppt Chia-Samen Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Soja Nährwerte, 100gr Ballaststoffe:9,5 gr, Energie kcal: 250,6 kcal, Energie: 1.047,1 Kj, Fett: 13,2 gr, gesättigte Fettsäuren: 1,9 gr, Kohlenhydrate: 18,6 gr, Broteinheit: 1,55 BE (1 BE = 64,52 gr Produkt), Eiweiss: 11,6 gr, Salz: 1,7 gr, Kohlenhydrate davon Zucker: 0,8 gr Nährwerte, 500gr Ballaststoffe: 47,5 gr, Energie kcal: 1.253 kcal, Energie: 5.235,5 Kj, Fett: 66 gr, gesättigte Fettsäuren: 9,5 kg, Kohlenhydrate: 93 gr, Broteinheit: 7,75 BE (1 BE = 64,52 gr Produkt), Eiweiss: 58 gr, Salz: 8,5 gr, Kohlenhydrate davon Zucker: 4 gr Aufbewahrungshinweis Am besten luftdicht und kühl lagern, mindestens haltbar bis siehe MHD. Energiebündel Spezifikationen Produkt: Brot ohne Mehl Verkaufsgewicht: 0,500 Kg. Geschmack: mild, nussiges Aroma Mehlmischung: 100 % Saaten und Körner, ohne Mehl

Inhalt: 500 Gramm (0,99 €* / 100 Gramm)

4,95 €*

Heidecker Bauernbrot

Sportlich fit, mit Bauernbrot vom Bäcker Schmidt. Unser Naturbrot ist ohne Hefezusatz, mit hausgemachtem 3- Stufen Roggensauerteig gebacken. Schmidt´s ofenfrisches Bauernbrot ist ein Genuss für alle Sinne. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) ohne Hefezusatz gebacken mit hausgemachtem Roggensauerteig Zutaten Roggenmehl belebtes Wasser Weizenmehl sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Roggenvollkornmehl Brotgewürze Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer) Nährwerte, 100gr Ballaststoffe: 5,4 gr, Energie kcal: 222,6 kcal, Energie: 944 Kj, Fett: 1,3 gr, Kohlenhydrate: 46,5 gr, Broteinheit: 3,88 BE (1 BE = 25,81 gr Produkt), Eiweiss: 6,4 gr Nährwerte, Stück Ballaststoffe: 54 gr, Energie kcal: 2.226 kcal, Energie: 9.440 Kj, Fett: 13 gr, Kohlenhydrate: 465 gr, Broteinheit: 38,75 BE (1 BE = 25,81 gr Produkt), Eiweiss: 64 gr Aufbewahrungshinweis 5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Heidecker Bauernbrot Spezifikationen Produkt: Roggenmischbrot Verkaufsgewicht: 1,000 Kg. Geschmack: natürlicher, aromatischer Brotgeschmack Mehlmischung: 80 % Roggen und 20 % Weizen

Inhalt: 1000 Gramm (0,37 €* / 100 Gramm)

3,65 €*

Tipp

Schmidts Römerkruste

Die Römerkruste wird aus Urgetreide-Dinkelruchmehl hergestellt. Es handelt sich um ein hoch ausgemahlenes Dinkelmehl, ähnlich dem Dinkelvollkornmehl, bei welchem wichtige bioaktive Stoffe und Ballaststoffe aus den Schalenanteilen des Korns vermahlen werden. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) 100% Dinkel ohne Weizenmehl Außen Kross, Innen super saftig Zutaten belebtes Wasser Dinkelruchmehl (ähnlich Dinkelvollkornmehl) Kartoffelflocken Dinkelmehl 630 sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Hefe Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer) Nährwerte, 100gr Ballaststoffe: 4 gr, Energie kcal: 192,2 kcal, Energie: 813,3 Kj, Fett: 1 gr, Kohlenhydrate: 36,3 gr, Broteinheit: 3,03 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 7,6 gr Nährwerte, Stück Ballaststoffe: 30 gr, Energie kcal: 1.441,5 kcal Energie: 6.099,75 Kj, Fett: 7,5 gr, Kohlenhydrate: 272,25 gr, Broteinheit: 22,69 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 57 gr Aufbewahrungshinweis 5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Schmidts Römerkruste Spezifikationen Produkt: 100 % Dinkelbrot aus Dinkelruchmehl Verkaufsgewicht: 0,750 Kg. Geschmack: Milde Herbe Mehlmischung: 100 % Dinkelmehl (Dinkelruchmehl)

Inhalt: 750 Gramm (0,58 €* / 100 Gramm)

4,35 €*

Vollkorn-Vitalbrot

Das Einzigartige mit drei Vollkornsorten nur beim Bäcker Schmidt! Dinkel ist basisch (säure entlastend) und gut bei Allergien, Stoffwechselstörungen und stärkt das Immunsystem. Gerstenvollkornmehl enthält einen sehr hohen Gehalt an B- u. E Vitaminen. Besonderheit vegan laktosefrei (ohne Milch) Schmidt Brot mit dem geringsten Kohlenhydratanteil 100% Vollkorn Dinkel-Roggen-Gerstevollkornmehl reich an Körnern und Saaten Zutaten belebtes Wasser Dinkelvollkornmehl Leinsamen Nacktgerstenschrot (Bio) Roggenvollkornschrot Roggenvollkornmehl hausgeröstete Sonnenblumenkerne Quinoa Sojaschrot sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal Dinkel natürliche Ballaststoffe Hefe Sesamsamen Allergene Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer), Sesam, Soja Nährwerte, 100gr Ballaststoffe: 7,2 gr, Energie kcal: 192,8 kcal, Energie: 813,5 Kj, Fett: 3,8 gr, Kohlenhydrate: 30,3 gr, Broteinheit: 2,53 BE (1 BE = 39,6 gr Produkt), Eiweiss: 8,1 gr Nährwerte, Stück Ballaststoffe: 36 gr, Energie kcal: 964 kcal, Energie: 4.067,5 Kj, Fett: 19 gr, Kohlenhydrate: 151,5 gr, Broteinheit: 12,63 BE (1 BE = 39,6 gr Produkt), Eiweiss: 40,5 gr Aufbewahrungshinweis 6 Tage im Brotkasten aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Vollkorn-Vitalbrot Spezifikationen Produkt: Vollkornbrot Verkaufsgewicht: 0,500 Kg. Geschmack: saftiges und körniges Aroma Mehlmischung: 100% Vollkorn (80% Dinkel, 10% Gerste, 10% Roggen) 3.95 = 500gr

Inhalt: 500 Gramm (0,79 €* / 100 Gramm)

3,95 €*