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Schmidts Römerkruste

4,35 €*

Inhalt: 750 Gramm (0,58 €* / 100 Gramm)

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Produkt-Nr.: 3131005
Produktinformationen "Schmidts Römerkruste"
Die Römerkruste wird aus Urgetreide-Dinkelruchmehl hergestellt. Es handelt sich um ein hoch ausgemahlenes Dinkelmehl, ähnlich dem Dinkelvollkornmehl, bei welchem wichtige bioaktive Stoffe und Ballaststoffe aus den Schalenanteilen des Korns vermahlen werden.

Besonderheit

  • vegan
  • laktosefrei (ohne Milch)
  • 100% Dinkel
  • ohne Weizenmehl
  • Außen Kross, Innen super saftig
  • Zutaten

  • belebtes Wasser
  • Dinkelruchmehl (ähnlich Dinkelvollkornmehl)
  • Kartoffelflocken
  • Dinkelmehl 630
  • sonnengetrocknetes Quellsalz aus Portugal
  • Hefe
  • Allergene
    Gluten/Klebereiweiß - Getreide (Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste, Hafer)

    Nährwerte, 100gr
    Ballaststoffe: 4 gr, Energie kcal: 192,2 kcal, Energie: 813,3 Kj, Fett: 1 gr, Kohlenhydrate: 36,3 gr, Broteinheit: 3,03 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 7,6 gr

    Nährwerte, Stück
    Ballaststoffe: 30 gr, Energie kcal: 1.441,5 kcal Energie: 6.099,75 Kj, Fett: 7,5 gr, Kohlenhydrate: 272,25 gr, Broteinheit: 22,69 BE (1 BE = 33,06 gr Produkt), Eiweiss: 57 gr

    Aufbewahrungshinweis
    5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen.

    Schmidts Römerkruste Spezifikationen
    Produkt: 100 % Dinkelbrot aus Dinkelruchmehl
    Verkaufsgewicht: 0,750 Kg.
    Geschmack: Milde Herbe
    Mehlmischung: 100 % Dinkelmehl (Dinkelruchmehl)

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