Gewürzlaib
16,75 €*
Inhalt:
3500 Gramm
(0,48 €* / 100 Gramm)
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Summe:
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Produktnummer:
3112027
Produktinfo "Gewürzlaib"
Unser herzhafter Gewürzlaib ist mit hausgemachtem 3- stufigem Roggensauerteig und ohne Hefezusatz gebacken. Der frische, feingemahlene und geröstete Kümmel ist in Rapsöl eingelegt und rundet den natürlichen und würzigen Geschmack des Brotes ab.
Verkaufsgewicht: 3,500 Kg.
Geschmack: würziges, harmonisches Brotaroma
Mehlmischung: 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl
Besonderheit
- mit Natursauerteig
- Ballaststoffquelle
- vegan
- laktosefrei
- vegetarisch
- hefefrei
- halal
Zutaten
- ROGGENMEHL
- Wasser
- WEIZENMEHL
- Salz
- Fenchel
- Koriander
- WEIZENGLUTEN
- Anis
- Rapsöl
- Kümmel
Allergene
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen)
Nährwerte, 100gr
Brennwert: 1.046 Kj
Energie kcal: 250 kcal
Fett: 3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
Kohlenhydrate: 44,6 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 2,4 g
Broteinheit: 3,7 BE
1 BE = (26,9 g Produkt)
Nährwerte pro Stück
Brennwert: 36.476 Kj
Energie kcal: 8.712 kcal
Fett: 137,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 49,2 g
Kohlenhydrate: 1.554,7 g
davon Zucker: 136,0 g
Ballaststoffe: 163,4 g
Eiweiß: 215,0 g
Salz: 82,5 g
Broteinheit: 129,6 BE
1 BE = (26,9 g Produkt)
Tipps zur Zubereitung & Aufbewahrung
5 Tage im Brotbehälter aufbewahren. Diesen 1 mal wöchentlich mit Essigwasser reinigen. Passend zu deftigen Brotzeiten ist dieses Naturbrot ein schmackhafter Begleiter. Ob mit feinstem Käse oder herzhaftem Schinken belegt, unser Gewürzbrot bietet echten, natürlichen Schmidt Genuss.
Gewürzlaib Spezifikationen
Produkt: RoggenmischbrotVerkaufsgewicht: 3,500 Kg.
Geschmack: würziges, harmonisches Brotaroma
Mehlmischung: 70% Roggenmehl und 30% Weizenmehl
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